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mercoledì 25 gennaio 2012

Sbadata!

Si!! sono sbadata.......ore 6 del mattino,  porcaccia la miseriaccia ...tiro fuori i panni dalla lavatrice e mentre apro il cestello intravedo la bellissima maglia, nonchè ultimo acquisto americano del marito... originariamente di un magnifico bianco crema..... con delle striature nere a mò di zebra juventina (ops e lui è pure un lupacchiotto)  sul davanti ...... "Nooo , mi dico, stai dormendo ancora..." mi stropiccio gli occhi , ma il risultato non cambia.....
..Ci sono innumerevoli righette nere sbiadite su tutto il davanti.... 
Devo correre ai ripari ...... provo con il magnifico rimedia colore...  dopo 30 minuti e una colazione  fatta di : " Ma come è potuto succedere?  Sempre con quelle che gli piacciono di più"  e  piccoli sorsi al mio cappuccino con i cereali ........ Vado davanti alla lavatrice e controllo....vi lascio immaginare il risultato ...... La bellissima maglia .... non è più bellissima... neanche il mio soccorso è riuscito a rianimarla.......  
La  RL Rugby è ufficialmente andata... caput....
Allora con il tono più dolce del mondo, guardo mio marito e dico. "non l'ho mica fatto apposta , può capitare no ???????????????????
E' stato allora che ho deciso di consolarlo con uno dei suoi piatti preferiti...........

La minestra di pasta e ceci delicata.


 Ingredienti

  • 200 g di ceci secchi
  • 50 g. di polpa di pomodoro
  • 1 aglio
  • 1 rametto di rosmarino
  • 80 g di pasta mista per minestra
  • olio, sale e peperoncino quanto basta

Metti a bagno i ceci in abbondante acqua con un cucchiaio di sale o di bicarbonato e tienili in ammollo per tutta la notte.
Metti in una pentola l'aglio con un filo d’olio e fai soffriggere leggermente.
Aggiungi i ceci, un pizzico di peperoncino (se ti piace), la polpa di pomodoro e fai insaporire per un minuto.
Adesso copri il tutto con l’acqua (possibilmente calda), aggiungi il rametto
di rosmarino condisci con il sale e fai cuocere per circa 90 minuti, comunque, fino a quando i ceci sono ben cotti.
In cottura, i ceci, devono sempre essere coperti dall’acqua, quindi aggiungi acqua calda mano mano che si consuma.
A cottura ultimata aggiungi la pasta, e aggiusta di sale; fai cuocere il tempo giusto per la pasta e servi in tavola.
Mia personale variante. 
Se la preferisci più cremosa (tipo zuppa), prima di aggiungere la pasta, frulla una parte di ceci, rimettila in pentola e procedi alla cottura della pasta.


Con questa ricetto partecipo al contest "Largo a zuppe e minestre" di Menta Piperita.



Buon appetito a tutti.......

4 commenti:

  1. Mi dispiace per tuo marito ma succede, che ci vuoi fare! Ottima consolazione, però!

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  2. Come ti capisco! Spesso e volentieri faccio anch'io dei danni con la lavatrice. E per questo, gli abiti più belli finiscono dritti in lavanderia, con somma gioia della proprietaria! Comunque ottima ricettina, molto consolante!

    Nadia - Alte Forchette -

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  3. Fantastica la zuppa di ceci.....quanto al maglione....bhè arriva san Valentino....non potrai ricomprare lo stesso....ma potrai farti perdonare....bacini

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  4. E pensa che i ceci li uso poco. . . ottima Anna!!!

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